ประเทศผู้ผลิตกีวีผลไม้อันดับต้น ๆ ของโลก

กีวี่คืออะไร?

กีวีเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน มันถือเป็นผลไม้เล็ก ๆ เพราะมันเติบโตบนเถา ความหลากหลายที่พบมากที่สุดคือผลไม้กีวีฟัซซี่หรือ Actinidia deliciosa ผลไม้สุกมีขนาดประมาณไข่ไก่ความยาวระหว่าง 2 ถึง 3 นิ้ว ลักษณะภายนอกเป็นสีน้ำตาลและเลือนด้านนอกมีเนื้อสีเขียวสดและมีเมล็ดสีดำเล็ก ๆ อยู่ข้างใน รสชาติของกีวี่มีรสหวานและเป็นกรดเล็กน้อย

การใช้ผลกีวี

กีวีมักรับประทานดิบๆแม้ว่าบางคนจะชอบน้ำผลไม้ก็ตาม เนื่องจากมีลักษณะที่สดใสจึงมักใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับของหวาน หนึ่งในขนมกีวีที่พบมากที่สุดคือพาฟโลวาจานเมอแรงค์ มันมีใยอาหารสูงและวิตามิน C, E และ K ผลไม้นี้เชื่อว่ายังมีคุณสมบัติเป็นยา ในการศึกษาบางชิ้นพบว่าลดอุบัติการณ์ของโรคหอบหืดหายใจดังเสียงฮืดและปัญหาระบบทางเดินหายใจอื่น ๆ กีวียังเชื่อมโยงกับการย่อยอาหารที่ดีขึ้นในผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวน

ประวัติและการเพาะปลูกผลกีวี

แม้ว่าจะมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนผลกีวีไม่ได้ถูกนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์จนกว่าจะถึงนิวซีแลนด์ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เมล็ดถูกปลูกครั้งแรกในปี 1906 และผลิตผลในปี 1910 โดยในปี 1940 มันได้รับการปลูกในเชิงพาณิชย์ในนิวซีแลนด์ ผลไม้นี้เริ่มเป็นที่นิยมในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองโดยมีทหารอเมริกันประจำการอยู่ที่นี่ มันเป็นครั้งแรกที่เรียกว่ากีวีประมาณปี 1959 และในปี 1974 ที่ได้กลายเป็นชื่อส่งออกอย่างเป็นทางการ ที่จริงแล้วกีวีนั้นยังเป็นนกประจำชาติของนิวซีแลนด์ด้วย ในปี 1980 ประเทศอื่น ๆ ทั่วโลกเริ่มผลิตและส่งออกกีวี่

ทุกวันนี้กีวีเติบโตขึ้นในหลายประเทศทั่วโลกส่วนใหญ่อยู่ในภูมิอากาศอบอุ่น ใช้เวลาประมาณต้นกล้าเจ็ดปีในการออกดอกและผลิตผล เพื่อเป็นการประหยัดเวลาพืชส่วนใหญ่จะถูกต่อกิ่งเข้ากับโรงงานที่ผลิตไปแล้ว ผู้เพาะปลูกปลูกพืชเพศชาย 1 ต้นต่อเถาวัลย์หญิงทุก 3 ถึง 8 ต้นเพื่อให้เกิดการผสมเกสร เมื่อโตเต็มที่ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือพร้อมพืชที่ผลิตได้ระหว่าง 14, 000 ปอนด์และ 18, 000 ปอนด์ต่อเอเคอร์ขึ้นอยู่กับอายุของพืช

ประเทศที่ผลิตกีวียอดนิยม

ประเทศจีน

ประเทศผู้ผลิตกีวี่อันดับต้น ๆ ของโลกคือประเทศจีนซึ่งเพิ่งเป็นคู่แข่งระหว่างประเทศเมื่อไม่นานมานี้ ประเทศนี้ผลิตประมาณ 1, 765, 847 เมตริกตันต่อปี ที่นี่กีวีปลูกในพื้นที่ภูเขาทางตะวันตกเฉียงใต้และในจังหวัดของมณฑลส่านซีและมณฑลเสฉวน เนื่องจากเป็นผลไม้พื้นเมืองที่นี่จีนจึงสามารถผลิตกีวีพันธุ์ต่าง ๆ ได้มากขึ้น ผู้นำเข้ากีวีจีนรายใหญ่ ได้แก่ ญี่ปุ่นรัสเซียเกาหลีและฝรั่งเศส

อิตาลี

ผู้ผลิตกีวีที่ใหญ่เป็นอันดับสองคืออิตาลีโดยมีการปลูก 447, 560 ตันต่อปี อิตาลีเริ่มการแข่งขันอย่างรวดเร็วในตลาดต่างประเทศโดยปรับกีวีเป็นโครงสร้างพื้นฐานที่มีอยู่แล้วสำหรับการผลิตองุ่น นับตั้งแต่เปิดตัวครั้งแรกในปี 1970 การปลูกกีวีอิตาลีเพิ่มขึ้นทุกปี ผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดสามารถพบได้ในภูมิภาคต่อไปนี้: Latina, Piedmont, Emilia Romagna และ Veneto วันนี้อิตาลีรับผิดชอบประมาณ 70% ของกีวี่ที่ผลิตในซีกโลกเหนือ การส่งออกส่วนใหญ่ไปยังประเทศในยุโรปอื่น ๆ ได้แก่ เยอรมนีสเปนฝรั่งเศสและโปแลนด์

นิวซีแลนด์

นิวซีแลนด์เป็นประเทศผู้ผลิตกีวี่ที่ใหญ่เป็นอันดับสาม โดยเฉลี่ยประเทศนี้ปลูกฝังประมาณ 382, 337 เมตริกตันต่อปี นิวซีแลนด์เป็นที่ตั้งของ บริษัท เซสปรีซึ่งเป็นหนึ่งในแบรนด์กีวีที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลก วันนี้ประเทศนี้มีส่วนแบ่งการตลาดประมาณ 30% ทั่วโลก; ระหว่างปี 2551 ถึง 2552 หุ้นนี้มีมูลค่าเพียง 1 พันล้านดอลลาร์

ยศประเทศการผลิต (ตัน)
1ประเทศจีน1765847
2อิตาลี447560
3นิวซีแลนด์382337
4ชิลี255758
5กรีซ162800
6ฝรั่งเศส55999
7ไก่งวง41635
8อิหร่าน31603
9ประเทศญี่ปุ่น29225
10สหรัฐ27, 300

แนะนำ

บราวน์ฟิลด์คืออะไร
2019
องค์ประกอบชาติพันธุ์ของโอคลาโฮมา
2019
เมืองที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกาเหนือ
2019