ถั่วเหลืองยอดนิยมในการผลิตของสหรัฐฯ

นอกจากข้าวโพดแล้วถั่วเหลืองยังเป็นพืชเกษตรที่ปลูกมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ในส่วนของพืชน้ำมันเมล็ดถั่วเหลืองในสหรัฐส่วนใหญ่จะเติบโตในเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน งานที่ครบกำหนดและการเก็บเกี่ยวจะไม่เกิดขึ้นจนถึงปลายเดือนกันยายนและตุลาคม ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าการเพาะปลูกมักจะปลูกควบคู่ไปกับข้าวโพดด้วยอัตราส่วน 50-50 ซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลที่พื้นที่เพาะปลูกถั่วเหลืองเพิ่มขึ้น อีกเหตุผลหนึ่งคือต้นทุนการผลิตของถั่วเหลืองต่ำกว่าพืชส่วนใหญ่ นอกจากนี้ถั่วเหลืองยังเป็นพืชที่ประสบความสำเร็จในการเติบโตในเชิงพาณิชย์หลังจากวิศวกรรมชีวภาพซึ่งช่วยเพิ่มโอกาสในการเติบโตที่ประสบความสำเร็จ ถั่วถูกใช้เป็นอาหารสัตว์และเพื่อการบริโภคของมนุษย์ ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองบางชนิดที่มนุษย์กิน ได้แก่ เต้าหู้, แป้งถั่วเหลืองและนมถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองยอดนิยมในการผลิตของสหรัฐฯ

ข้อมูลจากปี 2017 แสดงให้เห็นว่ารัฐอิลลินอยส์มีปริมาณสูงสุดที่ 611, 900, 000 บุชเชล รัฐไอโอวาอยู่ในตำแหน่งที่สองด้วย 561, 610, 000 บุชเชลในขณะที่มินนิโซตาอยู่ในอันดับที่สามที่มี 380, 230, 000 บุชเชล ยอดปิดห้าอันดับแรก ได้แก่ รัฐเนแบรสกาและนอร์ทดาโคตาซึ่งมี 327, 700, 000 และ 326, 025, 000 บุชเชลตามลำดับ ในตำแหน่งที่สิบคืออาร์คันซอที่มีการผลิต 178, 500, 000 บุชเชล

อัตราผลตอบแทนสูงจากรัฐอิลลินอยส์ในปี 2560 สร้างสถิติการผลิตสูงถึง 201 บุชเชลต่อเอเคอร์ ตามบริการทางสถิติการเกษตรแห่งชาติอัตราผลตอบแทนจะสูงขึ้นในปี 2562 เป็นสถิติใหม่ที่ 207 บุชเชลต่อเอเคอร์ อย่างไรก็ตามจำนวนนี้ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการเช่นสภาพอากาศ ตัวอย่างเช่นปลายฤดูใบไม้ผลิในรัฐอิลลินอยส์จะหมายความว่าถั่วเหลืองจะปลูกมากกว่าข้าวโพดซึ่งอาจเพิ่มผลผลิตมากยิ่งขึ้น นอกเหนือจากสภาพอากาศแล้วเกษตรกรในรัฐอิลลินอยส์อาจมีแนวโน้มที่จะปลูกถั่วเหลืองเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีผลกำไรที่สูงกว่าเมื่อเทียบกับข้าวโพดโดยเฉพาะหลังจากปี 2014 แนวโน้มของการเปลี่ยนมาใช้ถั่วเหลืองจากข้าวโพดได้รับการสังเกตในประเทศตั้งแต่ปี 2012

ในกรณีของไอโอวาอัตราผลตอบแทนก็คาดว่าจะเติบโต ในปีพ. ศ. 2561 รัฐได้คาดการณ์ว่าจะมียอดผลิตสูงถึง 590 ล้านบุชเชลโดยแต่ละเอเคอร์ผลิต 206 บุชเชล การผลิตนี้แม้จะมีสภาพแห้งแล้งที่ไม่เอื้ออำนวยที่รัฐไอโอวาต้องรับมือโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม ในรัฐไอโอวาเกษตรกรปลูกถั่วเหลืองบนที่ดินซึ่งมีพื้นที่ถึง 9.94 ล้านเอเคอร์และคาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้จาก 9.84 ล้านเอเคอร์

เมื่อมองดูสถานะสุดท้ายในรายการอาร์คันซอการปลูกถั่วเหลืองมาตั้งแต่ 2469 โดยครอบครัวเล็ก ๆ ที่อพยพมาจากประเทศเยอรมนี ในเวลานั้นข้าวเป็นพืชที่มีอิทธิพลมากที่สุดในรัฐ แรงจูงใจที่สำคัญสำหรับการทำฟาร์มถั่วเหลืองคือข้าวกำลังทำลายสารอาหารในดิน มา 2017 เกษตรกรในรัฐใช้พื้นที่ประมาณ 3.5 ล้านไร่เพื่อปลูกถั่วเหลือง ในปี 2559 พืชผลสามารถเพิ่มรายได้มูลค่า 1.4 พันล้านดอลลาร์ซึ่งประมาณ 20% ของรายได้จากภาคเกษตร ในปีที่ผ่านมาผลผลิตเฉลี่ยของถั่วเหลืองต่อเอเคอร์อยู่ที่ 40 บุชเชล

ถั่วเหลืองยอดนิยมในการผลิตของสหรัฐฯ

ยศสถานะการผลิตถั่วเหลือง (ใน 1, 000 บุชเชล)
1รัฐอิลลินอยส์611900
2ไอโอวา561610
3มินนิโซตา380230
4เนบราสก้า327700
5ดาโกต้าเหนือ326025
6อินดีแอนา320760
7มิสซูรี่289590
8โอไฮโอ251955
9เซาท์ดาโคตา241230
10อาร์คันซอ178500

แนะนำ

สำนักงานใหญ่ขององค์การนิรโทษกรรมสากลตั้งอยู่ที่ไหน?
2019
ชายฝั่งโคโรแมนเดลอยู่ที่ไหน
2019
เมืองที่ใหญ่ที่สุดในกรีซ
2019