ผู้นำระดับโลกด้านการผลิตแตงกวา

แตงกวาและแตงชนิดนี้มีต้นกำเนิดมานานแล้วในประเทศอินเดียโดยเฉพาะระหว่างอ่าวเบงกอลและเทือกเขาหิมาลัย แตงกวาและแตงแดงอาจเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดในชมพูทวีปและพวกมันมักจะจำแนกด้วยกันเพราะมันเป็นสายพันธุ์เดียวกันแม้ว่าพวกมันจะมาจากกลุ่มพันธุ์ต่าง ๆ ก็ตาม งานวิจัยอื่น ๆ อ้างว่าต้นกำเนิดของพวกเขามาจากเขตร้อนของแอฟริกาและอียิปต์ซึ่งเป็นที่ที่พวกเขาคิดว่ามีคนใช้มาหลายชั่วอายุคน วันนี้อียิปต์ยังคงเป็นหนึ่งในผู้ผลิตแตงกวาและแตงยักษ์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ที่น่าสนใจก็คืออินเดียไม่ได้เป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของโลก อย่างไรก็ตามมีการบริโภคภายในประเทศเพียงเล็กน้อยและส่งออกเกือบทั้งหมดซึ่งทำให้เป็นหนึ่งในผู้ส่งออกผักรายใหญ่ที่สุดของโลก

ประเทศจีน: ผู้นำกลุ่ม Gherkin ที่ไม่ค้าน

ในขณะนี้จีนได้ยืนอยู่ในอันดับหนึ่งในฐานะผู้ผลิตแตงกวาและแตงไทยรายใหญ่ที่สุดของโลก ตามภาคเกษตรกรรมของแตงกวาจีนคือประเทศต่างๆเช่นตุรกีและอิหร่านไปทางตะวันตก สามประเทศเหล่านี้สามารถรักษาตำแหน่งสามอันดับแรกของสหัสวรรษใหม่ส่วนใหญ่โดยจีนคาดว่าจะผลิตได้ประมาณสามในสี่ของทั้งหมดทั่วโลกทุกปี อันที่จริงมีผักเหล่านี้ผลิตในประเทศจีนเมื่อปีที่แล้ว 54.3 ล้านตัน ไม่สามารถพูดแบบเดียวกันกับประเทศต่างๆเช่นสหรัฐอเมริกาซึ่งการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์เหล่านี้ได้ลดลงเรื่อย ๆ โดยมีการลดลงของผลผลิตประจำปีประมาณ 20% ตั้งแต่ปี 2000 แนวโน้มเช่นเดียวกับที่เห็นในประเทศญี่ปุ่นในขณะที่ประเทศอย่างสเปน ในการจัดอันดับการผลิตแตงกวา การลดลงของญี่ปุ่นส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลจากภัยพิบัติที่เกิดขึ้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาเช่นเดียวกับในประเทศไทย อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงเป็นผู้ผลิตแตงกวาและแตงชั้นนำทั่วโลก

การเปลี่ยนแปลงในการผลิตแตงกวาทั่วโลก

สเปนผลิตแตงกวาและแตงประมาณ 754, 400 ตันซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว หุ้นส่วนการค้าส่งออกผักหลักของสเปนยังคงเป็นเยอรมนีซึ่งมีความต้องการอย่างน้อย 37% ของแตงกวาและแตงในแง่ของมูลค่าทางการเงิน ประเทศต่างๆเช่นเนเธอร์แลนด์และเม็กซิโกสามารถรักษาตำแหน่งของตนไว้ในซัพพลายเออร์แตงกวาชั้นนำระดับโลกเมื่อปีที่แล้ว ในขณะเดียวกันรัสเซียคาดว่าจะยังคงรักษาตำแหน่งต่อไปอีกหลายปีเนื่องจากการบริโภคแตงกวาในประเทศในรัสเซียอยู่ในระดับสูงและไม่มีสัญญาณว่าจะชะลอตัวลง ตามรายงานของตลาดเมื่อเร็ว ๆ นี้เบลารุสเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกแตงกวาและแตงที่เติบโตเร็วที่สุดในโลกโดยมีมูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้น 11.3% ต่อปี

แตงกวาที่ปลูกในอเมริกาเหนือ

การผลิตผักของสหรัฐในปีที่แล้วอยู่ที่ประมาณ 747, 600, 000 ตันซึ่งลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา ตัวอย่างเช่นในปี 2010 การผลิตแตงกวาและแตงไทยของสหรัฐอยู่ที่ 1.42 ล้านตัน ประเทศอย่างเม็กซิโกและแคนาดาเป็นจุดหมายปลายทางอันดับต้น ๆ สำหรับแตงกวาและแตงที่ผลิตโดยสหรัฐอเมริกาส่วนใหญ่แม้ว่าพวกเขาแต่ละคนจะผลิตผลผลิตดังกล่าวเป็นจำนวนมากก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเม็กซิโกมีการผลิตผักเหล่านี้ 637, 400, 000 ตันต่อปีซึ่งนับว่าสูงกว่าของแตงกวาและแตงไทยที่ผลิตได้ 222.9 พันตันต่อปี แนวโน้มดูเหมือนจะแตกต่างกันไปในแต่ละปีเช่นในปีก่อนหน้าแคนาดาได้ดำรงตำแหน่งที่แข็งแกร่งมากขึ้น

ผักพาณิชย์

แตงกวาและแตงแดงสามารถปลูกได้ในหลายพื้นที่และสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตได้หากได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานของรัฐที่เกี่ยวข้องเพื่อพัฒนาเมล็ดพันธุ์ที่ดีขึ้นและต่อสู้กับผู้โจมตีเช่นแมลงวันผลไม้ ปัญหาของอากรขาเข้าสำหรับเหยือกหรือบรรจุภัณฑ์จำนวนมากอาจเป็นสาเหตุของประเทศที่มีศักยภาพในการเติบโตสูงเช่นอินเดียและสหรัฐอเมริกาซึ่งทำได้ไม่ดีกว่าในการจัดอันดับ แม้ว่าจะไม่ได้รับสารอาหารที่มีคุณค่า แต่ความรักทั่วโลกที่มีต่อแตงกวาทำให้สินค้าเกษตรเหล่านี้มีส่วนสำคัญต่อเศรษฐกิจของหลายประเทศทั่วโลก

ผู้นำระดับโลกด้านการผลิตแตงกวา

• ดูข้อมูลเป็น:
• รายการ
• แผนภูมิ

ยศ	ประเทศ	แตงกวาและเชอร์กินส์ผลิต (ตัน)
1	ประเทศจีน	54315900
2	ไก่งวง	1754613
3	อิหร่าน (สาธารณรัฐอิสลามแห่งอิหร่าน)	1570078
4	สหพันธรัฐรัสเซีย	1068000
5	ยูเครน	1044300
6	สเปน	754400
7	สหรัฐอเมริกา	747610
8	เม็กซิโก	637395
9	อียิปต์	631129
10	อุซเบกิ	607397
11	ประเทศญี่ปุ่น	574900
12	โปแลนด์	512714
13	อินโดนีเซีย	467691
14	อิรัก	405610
15	เนเธอร์แลนด์	400, 000
16	คาซัคสถาน	356850
17	ประเทศไทย	265, 000
18	เกาหลีใต้	254576
19	แคนาดา	227922
20	ซาอุดิอาราเบีย	226180
21	แคเมอรูน	224903
22	ประเทศเยอรมัน	223429
23	เบลารุส	219483
24	อาเซอร์ไบจาน	218326
25	เลบานอน	177831