ผู้ส่งออกลูกจันทน์เทศที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ลูกจันทน์เทศบางครั้งเรียกว่าเครื่องเทศ มันเป็นสินค้าที่มีการซื้อขายมากที่สุด 1, 042 รายการในโลกและตามดัชนีความซับซ้อนของผลิตภัณฑ์ (PCI) แสดงว่าเป็นสินค้าที่มีความซับซ้อนมากที่สุดครั้งที่ 1089 เครื่องเทศนั้นได้มาจากเมล็ดของ Myristica fragrans หรือต้นจันทน์เทศที่มีกลิ่นหอม มันมีกลิ่นฉุนที่โดดเด่นและรสชาติที่อบอุ่น มันก็หวานเล็กน้อย ลูกจันทน์เทศเป็นเครื่องปรุงรสที่มีคุณค่าในอาหารยุโรปในช่วงยุคกลางและมันยังให้ความสำคัญอย่างกว้างขวางในอาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆ ทั่วโลก ลูกจันทน์เทศวันนี้มีการปลูกเพื่อการทำอาหารยาและใช้ในอุตสาหกรรม จากข้อมูลของ OEC ผู้ส่งออกสินค้าสำคัญอันดับต้น ๆ จากมูลค่าการส่งออกปี 2559 มีดังนี้:
ภาพรวมของผู้ส่งออกชั้นนำของลูกจันทน์เทศในโลก
อินเดีย
อินเดียเป็นผู้ส่งออกลูกจันทน์เทศชั้นนำของโลก ในปี 2559 รายได้ของประเทศจากการส่งออกลูกจันทน์เทศอยู่ที่ 107 ล้านดอลลาร์ ประเทศนี้เป็นหนึ่งในผู้ผลิตพืชผลที่ใหญ่ที่สุดทั่วโลกโดยมีสายพาน Angalay-Kalady ใน Kerala เป็นพื้นที่เพาะปลูกหลัก การผลิตขนาดใหญ่เกิดขึ้นในรัฐทมิฬนาฑูในขณะที่เกษตรกรในรัฐกรณาฏกะและทางตอนใต้ของรัฐมหาราษฏระปลูกพืชในปริมาณน้อย อย่างไรก็ตามปริมาณการผลิตในอินเดียไม่เพียงพอสำหรับการบริโภคและการส่งออกในประเทศดังนั้นประเทศที่นำเข้าเครื่องเทศจากประเทศอื่น ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการ ประเทศที่ส่งออกลูกจันทน์เทศไปยังอินเดีย ได้แก่ อินโดนีเซียศรีลังกาและสิงคโปร์
อินโดนีเซีย
หมู่เกาะ Banda ในจังหวัด Maluku ประเทศอินโดนีเซียเป็นพื้นที่เพาะปลูกลูกจันทน์เทศที่เก่าแก่ที่สุดในโลก หมู่เกาะนี้เป็นที่รู้จักกันในนาม Spice Islands อินโดนีเซียเป็นผู้ผลิตลูกจันทน์เทศชั้นนำของโลกคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 50% ของผลผลิตทั้งหมดของโลก ภูมิภาคที่ผลิตลูกจันทน์เทศอื่น ๆ ในประเทศ ได้แก่ สุลาเวสีอาเจะห์ในสุมาตราและชวา เกษตรกรในพื้นที่เหล่านี้ปลูกพืชในสวน ในปี 2559 อินโดนีเซียมีรายรับประมาณ 96.6 ล้านดอลลาร์จากการส่งออกลูกจันทน์เทศซึ่งคิดเป็น 29% ของส่วนแบ่งตลาดโลก
เนเธอร์แลนด์
เนเธอร์แลนด์เป็นผู้นำเข้าและส่งออกลูกจันทน์เทศที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป ประเทศส่วนใหญ่นำเข้าลูกจันทน์เทศจากอินโดนีเซียและส่งออกไปยังประเทศอื่นอีกครั้งโดยมีตลาดหลัก ได้แก่ สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป ในปี 2559 การส่งออกลูกจันทน์เทศของประเทศมีมูลค่า 27.1 ล้านดอลลาร์คิดเป็น 8.1% ของส่วนแบ่งการตลาดทั่วโลก ตัวแทนจำหน่ายชั้นนำในประเทศตั้งอยู่ในอัมสเตอร์ดัมและรอตเตอร์ดัม
สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE)
สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เป็นผู้ส่งออกลูกจันทน์เทศที่ใหญ่เป็นอันดับสี่ในปี 2559 ทำรายได้ 22.7 ล้านเหรียญสหรัฐ เนื่องจากประเทศไม่ได้ผลิตลูกจันทน์เทศของตนเองจึงนำเข้าจากประเทศอื่น ๆ ส่วนใหญ่อินเดีย ลูกจันทน์เทศที่นำเข้าส่วนใหญ่มีการบริโภคในประเทศและส่งออกส่วนเกินอีกครั้ง ตลาดลูกจันทน์เทศของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ประมาณ 72% เป็นประเทศ GCC ได้แก่ โอมานบาห์เรนกาตาร์และคูเวต มัลดีฟส์มาเลเซียและเอธิโอเปียนำเข้าลูกจันทน์เทศจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
ศรีลังกา
แม้ว่าต้นจันทน์เทศที่มีต้นกำเนิดไม่ได้เป็นชนพื้นเมืองของศรีลังกา แต่ประเทศนี้เป็นผู้ผลิตเครื่องเทศชั้นนำมาหลายศตวรรษแล้ว มันจะเติบโตในพื้นที่เดียวกันกับกานพลู ประเทศอยู่ในอันดับที่ห้าในการส่งออกลูกจันทน์เทศในปี 2559 โดยมีการส่งออกสินค้ามูลค่า 19.1 ล้านดอลลาร์ไปยังประเทศอื่น ๆ ทั่วโลก การส่งออกของศรีลังกาคิดเป็น 5.8% ของส่วนแบ่งการตลาดทั่วโลก
ประเทศที่ส่งออกลูกจันทน์เทศอื่น ๆ
จากมูลค่าการส่งออกข้างต้นทั้งห้าประเทศคิดเป็น 81.7% ของตลาดส่งออกลูกจันทน์เทศในโลก ประเทศผู้ส่งออกลูกจันทน์เทศอื่น ๆ ได้แก่ เยอรมนีซึ่งมีส่วนแบ่งตลาด 3.1%, สิงคโปร์ 2.9%, พม่า 2.2% และอิตาลีมีส่วนแบ่งตลาด 1.4%
ผู้ส่งออกลูกจันทน์เทศที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ยศ | ประเทศ | มูลค่าการส่งออก (ล้านดอลลาร์สหรัฐ) |
---|---|---|
1 | อินเดีย | 107 |
2 | อินโดนีเซีย | 96.6 |
3 | เนเธอร์แลนด์ | 27.1 |
4 | สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ | 22.7 |
5 | ศรีลังกา | 19.3 |