ผู้ส่งออกอันดับต้นของกระต่ายสควอชและเนื้อสัตว์แปลกใหม่อื่น ๆ

ในบางส่วนของโลกวันนี้ผู้คนมีทางเลือกของการกินเนื้อสัตว์ที่ไม่ซ้ำกันสำหรับการดำรงชีวิตประจำวันของพวกเขา มันอาจเป็นเรื่องแปลกที่จะบริโภคในประเทศของตน แต่เป็นค่าโดยสารทั่วไปในประเทศอื่น ๆ เนื้อที่ชำแหละเหล่านี้: กระต่ายกวางสควอชนกกระทาและไก่ฟ้าเป็นสินค้าส่งออกซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ทั่วไปเช่นไก่เนื้อวัวและเนื้อหมู เนื้อสีเข้มที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้มีรสชาติของป่าที่เข้มข้นซึ่งได้รับอิทธิพลจากอาหารจำพวกธัญพืชผลเบอร์รี่ด้วงและหญ้าป่า อย่างไรก็ตามการบริโภคมากเกินไปหรือการบริโภคเนื้อสัตว์ป่าที่ไม่มีการควบคุมนั้นอาจนำไปสู่การลดลงของประชากรป่าของสายพันธุ์เหล่านี้

การส่งออกเนื้อสัตว์ที่ไม่ซ้ำใคร

ในปี 2558 ศูนย์การค้าระหว่างประเทศได้ตีพิมพ์มูลค่าการส่งออกเนื้อสัตว์ที่พบได้ทั่วไปและผิดปกติ NES จากผู้ส่งออกเนื้อสัตว์ 10 อันดับแรกทั่วโลก กวาง, กระต่าย, สควอชและนกกระทาประกอบด้วยการส่งออกเนื้อสัตว์ที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศเหล่านี้ แม้ว่าจิงโจ้นกกระจอกเทศและเนื้อจระเข้ก็ส่งออกเช่นกัน ประเทศเหล่านี้ส่วนใหญ่มีการควบคุมความปลอดภัยทางชีวภาพสูงและกระบวนการควบคุมคุณภาพที่ผ่านข้อกำหนดทางศุลกากรที่เข้มงวดสำหรับการนำเข้าเนื้อสัตว์ที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ไปยังประเทศอื่น ๆ

นิวซีแลนด์ ($ 137, 753, 000 USD) เป็นผู้นำในการแบ่งปันแหล่งโปรตีนที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้กับส่วนที่เหลือของโลก เบลเยียม ($ 85, 140, 000 USD) มาเป็นอันดับสองในการส่งออกแหล่งโปรตีนที่เป็นเอกลักษณ์ โปแลนด์ ($ 81, 565, 000 USD) เป็นอันดับสามในการส่งออกเนื้อสัตว์ที่ไม่เหมือนใคร สเปน ($ 63, 851, 000 USD) มาเป็นอันดับสี่ในการส่งออกแหล่งโปรตีนที่เป็นเอกลักษณ์ ฝรั่งเศส (58, 095, 000 ดอลล่าร์สหรัฐฯ) มาเป็นอันดับห้าในการส่งออกเนื้อสัตว์ที่ไม่เหมือนใคร เยอรมนี ($ 55, 749, 000 USD) เป็นอันดับที่หกในการส่งออกแหล่งโปรตีนที่เป็นเอกลักษณ์ เนเธอร์แลนด์ ($ 49, 721, 000 ดอลล่าร์สหรัฐฯ) เป็นอันดับที่เจ็ดในการส่งออกเนื้อสัตว์ที่ไม่เหมือนใคร ฮังการี ($ 43, 680, 000 USD) เป็นอันดับที่แปดในการส่งออกแหล่งโปรตีนที่เป็นเอกลักษณ์ ประเทศจีน ($ 40, 427, 000 USD) เป็นอันดับที่เก้าในการส่งออกเนื้อสัตว์ที่ไม่เหมือนใคร ออสเตรีย ($ 27, 186, 000 USD) เป็นผู้ส่งออกเนื้อสัตว์ที่สิบ

ผู้ส่งออกมักจะมีสองแหล่งสำหรับเนื้อสัตว์ที่ไม่ซ้ำกัน แหล่งที่มาของสัตว์ป่าจัดหาเนื้อสัตว์ที่มีสีเข้มและเข้มขึ้น แต่รสชาติมีรสชาติที่มากขึ้นเนื่องจากอาหารของพวกเขา แหล่งที่มาภายในประเทศจัดหาเนื้ออวบอ้วนและเนื้อนุ่ม แต่มีรสชาติที่น้อยลงเนื่องจากอาหาร สัตว์เหล่านี้ส่วนใหญ่มีการเลี้ยงในอาคารที่มีการระบายอากาศและมีแสงสว่าง การควบคุมโรคเป็นสิ่งสำคัญในการเลี้ยงสัตว์เหล่านี้ อาคารสะอาดเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาอัตราการเติบโตของประชากรการอยู่รอดและผลผลิตจากเนื้อสัตว์

การสูญเสียสัตว์ป่าจากการบริโภคที่ไม่ได้ควบคุม

กระบวนการที่นำไปสู่การขายเนื้อสัตว์ที่ไม่ซ้ำกันแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศที่มาจากแหล่งป่าและหุ้นในประเทศ โรงงานผลิตและสถานที่ดำเนินการอยู่ภายใต้การตรวจสอบโดยหน่วยงานของรัฐ อย่างไรก็ตามบางประเทศมีข้อยกเว้นหากเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ นอกจากนี้ยังมีการอนุมัติหลายประเภทตามความจำเป็นสำหรับการจัดส่งและการขายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ไม่เหมือนใครในขั้นสุดท้าย บางประเทศต้องมีใบอนุญาตสำหรับการขนส่งเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ใบอนุญาตที่แตกต่างกันยังใช้สำหรับการขายและการส่งออก

เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันเช่นกระต่ายกวางสควอชนกกระทาและไก่ฟ้าล้วนมีตลาดต่างประเทศเป็นของตนเอง แม้ว่าจิงโจ้นกกระจอกเทศและเนื้อจระเข้มีตลาด จำกัด แหล่งโปรตีนที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้เพลิดเพลินไปกับความนิยมในธุรกิจร้านอาหารทั่วโลก หลายประเทศนำเข้าเนื้อสัตว์ประเภทนี้ รัสเซียสหราชอาณาจักรจีนสหรัฐอเมริกาและประเทศในสหภาพยุโรปก็เป็นลูกค้าเช่นกัน มีหลายเว็บไซต์เนื้อสัตว์ทางเลือกออนไลน์ที่ขายเนื้อสัตว์ประเภทนี้เช่นกัน อาหารจากเนื้อสัตว์เหล่านี้มีแหล่งที่มาจากอินเทอร์เน็ตที่มีสูตรอาหารหลากหลายประเภท ความหมายของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์นี้มักจะเป็นอันตรายต่อประชากรของสัตว์เหล่านี้ในป่า ความโลภของเงินทำให้เกิดการลักลอบล่าสัตว์ป่าเพื่อการบริโภค ดังนั้นการบริโภคเนื้อสัตว์สายพันธุ์ต่างถิ่นจึงไม่ได้รับความสนใจจากผู้ที่ชื่นชอบสัตว์ป่าและผู้รักสัตว์

ผู้ส่งออกอันดับต้นของกระต่ายสควอชและเนื้อสัตว์แปลกใหม่อื่น ๆ

ยศ	ประเทศ	มูลค่าการส่งออกของเนื้อสัตว์ NES ในปี 2015 (USD)
1	นิวซีแลนด์	$ 137, 753, 000
2	เบลเยียม	$ 85, 140, 000
3	โปแลนด์	$ 81, 565, 000
4	สเปน	$ 63, 851, 000
5	ฝรั่งเศส	$ 58, 095, 000
6	ประเทศเยอรมัน	$ 55, 749, 000
7	เนเธอร์แลนด์	$ 49, 721, 000
8	ฮังการี	$ 43, 680, 000
9	ประเทศจีน	$ 40, 427, 000
10	ออสเตรีย	$ 27, 186, 000