พืช "Three Sisters" คืออะไร

คำว่า "พืชสามพี่น้อง" เป็นคำที่ใช้อธิบายพืชสามชนิดที่มีความสำคัญอย่างยิ่งซึ่ง ได้แก่ ข้าวโพดสควอชฤดูหนาวและถั่วซึ่งปลูกแบบดั้งเดิมโดยประชากรพื้นเมืองในส่วนต่างๆของทวีปอเมริกาเหนือ พืชเป็นอาชีพหลักและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา พืชสามชนิดนี้ผลิตโดยการปลูกพืชแซม พืชทั้งสามได้รับประโยชน์จากกันและกัน ข้าวโพดให้การสนับสนุนภายนอกกับถั่ว (พืชปีนเขา) และถั่วในทางกลับกันคือการตรึงไนโตรเจนจากบรรยากาศสู่ดินในขณะที่สควอชที่เติบโตโดยการแพร่กระจายบนพื้นดินยับยั้งวัชพืชโดยการปิดกั้นพวกเขาจากการได้รับแสงแดด

ข้าวโพด

ข้าวโพด (หรือเรียกอีกอย่างว่าข้าวโพด) เป็นหนึ่งในพืชตระกูลแรกสุดในประวัติศาสตร์ เชื่อกันว่าพืชนี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเม็กซิโกซึ่งเป็นถิ่นกำเนิดของชนพื้นเมืองอเมริกันเมื่อประมาณ 9, 000 ปีก่อน ต้นเม็กซิโกมายาและ Olmecs ปลูกพืชเป็นเวลาหลายพันปีซึ่งต่อมาได้กลายเป็นวัตถุดิบสำหรับชุมชนและในศตวรรษที่ 1 การเพาะปลูกได้แผ่ขยายไปทั่วละตินอเมริกา ชนพื้นเมืองอเมริกันยังใช้ข้าวโพดเป็นสินค้าค้า ข้าวโพดเป็นพืชที่ได้รับการปลูกฝังมากที่สุดในโลกด้วยการผลิตข้าวโพดทั่วโลก (ประมาณ 1.038 พันล้านตันในปี 2014) ยิ่งกว่าข้าวและข้าวสาลี

ฤดูหนาวสควอช

สควอชวินเทอร์เป็นส่วนประกอบของพืช“ สามพี่น้อง” Winter squash เป็นคำที่กำหนดให้กับสควอชหลายชนิดที่มีผลไม้สุกในกระบวนการซึ่งช่วยให้สควอชถูกเก็บไว้สำหรับใช้ในช่วงฤดูหนาว ตัวอย่างบางส่วนของสควอชฤดูหนาวรวมถึงบัตเตอร์คัพสควอชบัตเตอร์นัทสควอชสควอชและสควอชกล้วย สควอชเป็นพืชในบ้านที่เก่าแก่ที่สุดของสามพี่น้องด้วยการเพาะปลูกในฤดูหนาวสควอชนั้นมีคุณค่าทางเศรษฐกิจที่ดีเนื่องจากบางสปีชีส์เช่นบัตเตอร์นัทสควอชเป็นพืชที่ปลูกมากที่สุดในโลก .

ถั่ว

สมาชิกคนอื่น ๆ ของพืช“ สามพี่น้อง” คือถั่ว ถั่วเป็นพืชในบ้านที่เก่าแก่ที่สุดโดยมีการปลูกพืชโดย Mesoamericans ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 อย่างไรก็ตามพืชมีอยู่แล้วในป่าและถูกผู้คนทั่วโลกบริโภคตั้งแต่อียิปต์โบราณไปจนถึงเอเชียตะวันออกเป็นเวลาหลายพันปี ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีและเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของเส้นใยที่ละลายน้ำได้ (จำเป็นสำหรับการตอบโต้คอเลสเตอรอลในเลือด) เหล็กและโปรตีนในอาหาร การผลิตทั่วโลกของถั่วประมาณ 23.14 ล้านตันในแต่ละปีโดยพม่าเป็นผู้ผลิตพืชรายใหญ่ที่สุดโดยมีการผลิตปีละประมาณ 3.8 ล้านตัน

ระบบ Milpa

กระบวนการแบบดั้งเดิมของการปลูกพืช“ สามพี่น้อง” ใน Mesoamerica เป็นที่รู้จักกันในชื่อ milpa คำว่า "milpa" เป็นวลี Nahuatl ซึ่งแปลเป็น "ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์" ระบบการทำการเกษตรเป็นแบบจำลองจากการทำฟาร์มโบราณของชนเผ่า Mesoamerican ที่ intercropped "พี่สาวสามคน" มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณค่าทางโภชนาการของสามพืช . ในระบบ milpa รอบการเพาะปลูกครอบคลุมสองปีหลังจากที่ที่ดินถูกทิ้งให้รกร้างเป็นเวลาแปดปี ระบบ milpa มีการใช้อย่างกว้างขวางในคาบสมุทรยูคาทานประเทศเม็กซิโก

แนะนำ

มหาสมุทรอาร์กติกเย็นแค่ไหน?
2019
อนุสาวรีย์ทางสถาปัตยกรรมของโลก: Arc de Triomphe
2019
สาเหตุสำคัญแห่งความตายในแองโกลา
2019