บรอกโคลีและกะหล่ำอยู่ที่ไหน

ท่ามกลางภัยคุกคามของความไม่มั่นคงด้านอาหารทั่วโลกผลผลิตผักคาดว่าจะสูงขึ้นเพื่อรับมือกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับสินค้าเหล่านี้และประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้อง ความต้องการขนาดใหญ่สามารถอธิบายได้โดยประชากรโลกที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ และการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อการบริโภคผักที่เพิ่มขึ้น ตัวเลขที่กล่าวถึงในที่นี้คาดว่าจะไม่คงที่ตลอดเวลาเนื่องจากการพัฒนาด้านการเกษตรขนาดใหญ่กำลังดำเนินการเพื่อส่งมอบอาหารที่ต้องการมากขึ้นให้กับประชากรโลก การผลิตประจำปีอาจเพิ่มขึ้นหรือลดลงเนื่องจากสภาพภูมิอากาศดูเหมือนจะเป็นภัยคุกคามที่ดีต่อการผลิตกะหล่ำดอกและบรอกโคลีทั่วโลก แต่คาดว่าระยะเวลาการผลิตในระยะยาวจะยังคงอยู่

ผลผลิตดอกไม้ที่โดดเด่นของจีน

จีนคิดเป็นสัดส่วนกว่าครึ่งหนึ่งของการผลิตบรอกโคลีและดอกกะหล่ำของโลกและนี่เป็นการเพิ่มมูลค่าการค้าหลายพันล้านดอลลาร์สำหรับโรงไฟฟ้าในเอเชีย ความเจริญทางเศรษฐกิจของจีนมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อการพัฒนาอันยิ่งใหญ่ในเกือบทุกด้านของเศรษฐกิจของประเทศ การผลิตผักยังไม่ถูกทิ้ง ในช่วงห้าปีที่ผ่านมาการผลิตบรอกโคลีและกะหล่ำดอกของจีนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องโดยมีการเติบโตประมาณ 20% เพื่อให้ผลผลิตต่อปีใกล้ถึงสิบล้านตันในการวัดครั้งสุดท้าย

บราเซียในอินเดีย

อินเดียติดตามประเทศจีนเป็นครั้งที่สองแม้ว่าจะอยู่ในระยะทางที่ไกลพอสมควร ผลผลิตของอินเดียมาจากพื้นที่เพาะปลูก 6.7 ล้านเฮกตาร์ซึ่งประเทศทุ่มเทให้กับการผลิตกะหล่ำดอกและบรอคโคลี หากภาคธุรกิจของจีนและอินเดียได้รวมการผลิตบรอกโคลีและกะหล่ำดอกเข้าด้วยกันพวกเขาจะคิดเป็นสัดส่วนกว่า 75% ของจำนวนทั้งหมดของโลก คำอธิบายสำหรับเรื่องนี้ค่อนข้างง่าย ประเทศเหล่านี้มีประชากรมากที่สุดในโลกและความต้องการในการผลิตอาหารเป็นสิ่งที่มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากการบริโภคผักต่อหัวยังสูงมากและต้องพบกันเป็นประจำ

ผู้นำระดับโลกอื่น ๆ

กะหล่ำดอกใหญ่และเกษตรกรผู้ปลูกบรอกโคลีในยุโรปคือโปแลนด์อิตาลีฝรั่งเศสและสเปน ทวีปสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ผักเหล่านี้ได้จำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่ปลูกในแปลงเล็ก ๆ เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกที่ จำกัด ซึ่งประเทศเหล่านี้มักมีอยู่ในมือ ในอเมริกาเหนือสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโกเป็นผู้นำโดยมีบรอกโคลีและดอกกะหล่ำประจำปีให้ผลผลิตมากกว่า 288, 750 ตันและ 481, 073 ตันตามลำดับ นี่เป็นเรื่องที่น่าแปลกใจมากเนื่องจากแคนาดาดูเหมือนจะไม่ได้อยู่ใกล้กับประเทศเพื่อนบ้านแม้ว่าประเทศนั้นจะได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในผู้บริโภคชั้นนำด้านผลิตภัณฑ์ผัก ประเทศอื่น ๆ ที่มีการกล่าวถึงในหมวดหมู่นี้คืออียิปต์ปากีสถานตุรกีและแอลจีเรีย ในแต่ละประเทศเหล่านี้การผลิตปีละเกิน 100, 000 ตันและนี่แสดงถึงความสำคัญของการผลิตอาหารเหล่านี้สำหรับเศรษฐกิจของประเทศเหล่านี้

อนาคตที่สดใสสำหรับ Crucy Crucifers?

ประเทศอย่างออสเตรเลียจอร์แดนเอกวาดอร์กรีซและกัวเตมาลาสามารถผลิตดอกกะหล่ำดอกและบรอกโคลีได้ระหว่าง 60-80, 000 ตันต่อปี ช่วงนี้ถือได้ว่าอยู่ในระดับต่ำมากในแง่ของโลกและมีแนวโน้มที่จะไม่ได้เป็นตัวแทนของศักยภาพที่ประเทศเหล่านี้มีเกี่ยวกับการผลิตอาหารเหล่านี้ อย่างไรก็ตามสิ่งต่าง ๆ คาดว่าจะเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ดีขึ้น ขณะที่ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในการเกษตรคาดว่าจะดำเนินต่อไปการพลิกผันสิ่งต่าง ๆ ดูเหมือนจะเป็นหลักประกันในประเทศที่กำลังดิ้นรนเพื่อให้ได้ผลผลิตผักที่ต้องการ นี่ก็หมายความว่าการผลิตบรอกโคลีและกะหล่ำดอกในไม่ช้าอาจมีแนวโน้มสูงขึ้นแม้ในประเทศที่การปลูกผักเหล่านี้ไม่ได้เป็นแกนนำในอดีต

ประเทศที่ปลูกบรอกโคลีและกะหล่ำดอกมากที่สุดในโลก

• ดูข้อมูลเป็น:
• รายการ
• แผนภูมิ

ยศ	ประเทศ	ตันของกะหล่ำดอกและบรอกโคลีผลิต
1	ประเทศจีน	9100000
2	อินเดีย	7887000
3	สเปน	540900
4	เม็กซิโก	481073
5	อิตาลี	381634
6	ฝรั่งเศส	337767
7	สหรัฐ	288740
8	โปแลนด์	276030
9	ปากีสถาน	229127
10	อียิปต์	178369
11	บังคลาเทศ	166, 000
12	ประเทศญี่ปุ่น	162, 000
13	ไก่งวง	158996
14	ประเทศอังกฤษ	155700
15	ประเทศเยอรมัน	154082
16	อินโดนีเซีย	145061
17	แอลจีเรีย	123543
18	เวียดนาม	98819
19	เบลเยียม	96, 000
20	ไต้หวัน	80, 000
21	กรีซ	77, 900
22	เอกวาดอร์	70850
23	กัวเตมาลา	69487
24	จอร์แดน	68425
25	ออสเตรเลีย	68, 000