ผู้นำระดับโลกในการผลิตข้าวโพด (ข้าวโพด) ตามประเทศ

ต้นกำเนิดในโลกใหม่ปัจจุบันข้าวโพดเป็นอาหารหลักสำหรับประชากรส่วนใหญ่ทั่วโลกซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่ออาหารของหลายประเทศในแอฟริกา ข้าวโพดสามารถบริโภคได้หลายวิธีรวมถึง แต่ไม่ จำกัด เพียงข้าวต้ม (เช่นปลายข้าว polenta หรือ ugali) ข้าวโพดคั่วเมล็ดคั่วหรือยิงเป็นผัก (ในรูปแบบของสดแช่แข็ง หรือข้าวโพดหวานกระป๋อง) หรือเป็นแป้งหรือมื้ออาหาร (ขนมปังข้าวโพด, tortillas, ชิป, ขนมขบเคี้ยวอัด ฯลฯ ) ข้าวโพดยังใช้ทำเอทานอล (สำหรับการดื่มหรือเป็นเชื้อเพลิงสำหรับยานยนต์) ผลพลอยได้และธัญพืชเป็นอาหารสัตว์และชีวมวลสำหรับพลังงานเป็นแหล่งของน้ำมันปรุงอาหารและน้ำเชื่อมข้าวโพดและแป้งข้าวโพด อุตสาหกรรมอาหาร อย่างไรก็ตามถึงแม้จะมีการเข้าถึงทั่วโลก 4 ใน 10 ประเทศผู้ผลิตข้าวโพดชั้นนำในทุกวันนี้ยังคงพบได้ในอเมริกาที่ซึ่งพืชมีถิ่นกำเนิด พืชผลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง proliferates ในแถบมิดเวสต์ของสหรัฐอเมริกาจากแหล่งผลผลิตที่ใหญ่ที่สุดของโลก

10. แอฟริกาใต้ (15.5 ล้านเมตริกตัน)

แอฟริกาใต้เป็นประเทศผู้ผลิตข้าวโพดที่ใหญ่เป็นอันดับ 10 ของโลกในปี 2014 ผลิตข้าวโพดได้ 15.5 ล้านเมตริกตันในปีเดียวกัน พืชที่ปลูกส่วนใหญ่ในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศ จังหวัดแอฟริกาใต้ของ Guateng, North-West, Mpumalanga และ Orange Free สร้างผลผลิตข้าวโพดสูงสุดในประเทศ เมล็ดถูกปลูกระหว่างเดือนกันยายนถึงธันวาคมและเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนเมษายนและมิถุนายน

9. ฝรั่งเศส (17.1 ล้านเมตริกตัน)

ในประเทศฝรั่งเศสมีการปลูกข้าวโพดทั่วประเทศแม้ว่าภาคใต้ของประเทศจะรับผิดชอบการผลิตส่วนใหญ่ 21% ของข้าวโพดทั้งหมดที่ผลิตในประเทศนั้นได้มาจากภูมิภาคอากีแตนและ 13% มาจากรัฐ Midi-Pyrenees ของฝรั่งเศส การเพาะปลูกมักจะปลูกในประเทศระหว่างเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมและเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนกันยายนถึงเดือนพฤศจิกายน ฝรั่งเศสผลิตข้าวโพดได้ประมาณ 17.1 ล้านตันต่อปีตามข้อมูลที่ได้รับจากประมาณการของ FAOSTAT สำหรับปี 2014 เนื่องจากระดับการผลิตหนักและระดับการบริโภคต่ำข้าวโพดจำนวนมากที่ผลิตในประเทศส่งออกทำให้ฝรั่งเศสเป็นข้าวโพดที่ใหญ่เป็นอันดับสาม ผู้ส่งออกในโลก

8. อินโดนีเซีย (19.0 ล้านเมตริกตัน)

อินโดนีเซียเป็นผู้ผลิตข้าวโพดชั้นนำในหมู่สมาชิกของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนโดยมีฟิลิปปินส์และเวียดนามติดอยู่ ในปี 2557 อินโดนีเซียผลิตธัญพืชนี้ 19 ล้านตันซึ่งสูงกว่า 18.5 ล้านเมตริกตันเล็กน้อยในปี 2556 แม้จะเป็นผู้ผลิตข้าวโพดรายใหญ่ แต่ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็ใช้ข้าวโพดมากขึ้น แม้ว่าประเทศจะผลิตข้าวโพดได้ 18.5 ล้านตันในปี 2556 แต่ก็บริโภค 20.8 ล้านตันในปีเดียวกัน ข้าวโพดส่วนใหญ่บริโภคโดยกลุ่มปศุสัตว์ที่เฟื่องฟูของอินโดนีเซีย กุญแจสำคัญในการเพิ่มผลผลิตข้าวโพดในประเทศนี้คือการได้มาซึ่งที่ดินเพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวโพดแม้ว่าน่าเสียดายที่นี่อาจหมายถึงการบุกรุกเข้าไปในพื้นที่ป่าและการทำลายพืชป่าพื้นเมือง

7. เม็กซิโก (32.6 ล้านเมตริกตัน)

ข้าวโพดเป็นพืชที่สำคัญที่สุดที่ปลูกในเม็กซิโกโดยเกือบ 60% ของพื้นที่เพาะปลูกของประเทศอุทิศให้กับสินค้าเกษตร ส่วนสำคัญของเม็กซิโกมีส่วนร่วมเกือบ 60% ของข้าวโพดทั้งหมดที่ผลิตในเม็กซิโก ประเทศเก็บเกี่ยวพืชผลสองชนิดต่อปี ภายในนี้พืชผลหลักมีสัดส่วน 70% ของการผลิตข้าวโพดประจำปีและการเก็บเกี่ยวขั้นที่สองเป็นส่วนที่เหลืออีก 30% ของการผลิตข้าวโพดทั้งหมดของประเทศ ตามข้อมูล FAOSTAT จากปี 2014 การผลิตข้าวโพดในประเทศอยู่ที่ 32.6 ล้านตันในปี 2014 ซึ่งสูงกว่าระดับการผลิตปี 2556 ที่ 22.4 ล้านตันอย่างมีนัยสำคัญ แม้ว่าข้าวโพดที่ผลิตในประเทศนั้นสามารถเลี้ยงตัวเองได้เพื่อตอบสนองการบริโภคของมนุษย์ภายในประเทศและส่วนใหญ่ของการผลิตยังเป็นอาหารสัตว์ แต่เม็กซิโกยังคงต้องนำเข้าข้าวโพดอาหารสัตว์สำหรับภาคปศุสัตว์ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว

6. ยูเครน (39.2 ล้านเมตริกตัน)

ยูเครนพร้อมด้วยรัสเซียและคาซัคสถานมีรายชื่อหนึ่งในสามผู้เล่นหลักที่รับผิดชอบการผลิตข้าวโพดในภูมิภาคทะเลดำ ยูเครนมีดินแดนอุดมสมบูรณ์ที่อุดมสมบูรณ์อุดมไปด้วย chernozem (หรือ 'ดินสีดำ') และ chernozem นี้เป็นดินที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในโลก ดังนั้นแม้จะเป็นประเทศเล็ก ๆ แต่พืชผลต่าง ๆ ก็ยังมีอยู่มากมาย เกษตรกรผู้ปลูกยูเครนผลิตข้าวโพดได้ 39.2 ล้านตันต่อปี ในปี 2013 46% ของยูเครนส่งออกข้าวโพดไปยังตลาดอื่น ๆ ในสหภาพยุโรป ในขณะเดียวกันข้าวโพดส่งออกไปยังอียิปต์ 14% และส่วนแบ่งการผลิตข้าวโพด 11% ถูกส่งไปยังตลาดในเกาหลีใต้ ตลาดที่สำคัญอื่น ๆ สำหรับข้าวโพดยูเครนจะพบได้ในญี่ปุ่นอิหร่านจีนซีเรียและอีกไม่กี่ประเทศ ยูเครนมีส่วนแบ่งการส่งออกข้าวโพดทั้งหมด 16%

5. อาร์เจนตินา (40.0 ล้านเมตริกตัน)

ปัจจุบันการผลิตข้าวโพดในอาร์เจนตินาคาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 40 ล้านตันตามประมาณการของ FAOSTAT ในปี 2014 ตามรายงานล่าสุดที่สร้างขึ้นโดยกระทรวงเกษตรของประเทศเกษตรกรของอาร์เจนตินาปลูกข้าวโพดประมาณ 5.88 ล้านเฮกตาร์ในช่วงปี 2558-2559 พื้นที่เพาะปลูกข้าวโพดในอาร์เจนตินาในช่วงปี 2558-2559 ที่วัดโดยการแลกเปลี่ยนของบัวโนสไอเรสคาดว่าจะน้อยกว่าที่ประมาณ 2.72 ล้านเฮกตาร์ การเปลี่ยนแปลงที่ผ่านมาในการบริหารงานของรัฐบาลในประเทศยังช่วยส่งเสริมให้ผู้ผลิตข้าวโพดของประเทศ

4. อินเดีย (42.3 ล้านเมตริกตัน)

อินเดียผลิตข้าวโพดได้ปีละ 42.3 ล้านตันตามการประมาณการข้อมูล FAOSTAT ปี 2557 พืชส่วนใหญ่ปลูกในรัฐทางตอนเหนือของประเทศรวมถึงอุตตรพิหารมคธรัฐหิมาจัลประเทศรัฐราชสถานและอีกสองสามคน อุตตรประเทศเป็นรัฐผู้ผลิตข้าวโพดรายใหญ่ที่สุดของประเทศคิดเป็นสัดส่วนเกือบ 16% ของการผลิตข้าวโพดของประเทศ แคว้นมคธอันดับสองในการผลิตข้าวโพดและผลิตข้าวโพดได้เกือบ 14% ในประเทศ มักจะปลูกพืชในช่วงต้นฤดูฝนระหว่างกลางเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคมและเก็บเกี่ยวระหว่างสัปดาห์แรกของเดือนพฤศจิกายนจนถึงสิ้นเดือนมกราคม

3. บราซิล (83.0 ล้านเมตริกตัน)

การปลูกข้าวโพดทั้งฤดูในบราซิลเริ่มขึ้นในเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน พืช Safrinha ซึ่งถือว่าเป็นพืชผลรองและมักจะหมุนด้วยถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มระดับไนโตรเจนในดินให้มากที่สุดปลูกในระยะต่อมาในช่วงเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์และบางครั้งจะช้าที่สุดในเดือนมีนาคม ประเทศเป็นผู้ผลิตข้าวโพดรายใหญ่อันดับสามของโลกผลิตพืชผลเกือบ 83 ล้านตันต่อปี สถิติการส่งออกข้าวโพดรายเดือนสูงสุดของประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงปลายปีจาก 1.10 ล้านตันในเดือนกุมภาพันธ์ปี 2558 เป็น 5.37 ล้านตันในเดือนกุมภาพันธ์ 2559 ปริมาณการส่งออกที่เพิ่มขึ้นนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของรายได้จาก $ 206.4 ล้าน ในเดือนกุมภาพันธ์ 2558 ถึง 892.2 ล้านดอลลาร์ในเดือนกุมภาพันธ์ 2559

2. จีน (224.9 ล้านเมตริกตัน)

แม้ว่าข้าวจะทำหน้าที่เป็นอาหารหลักมานานแล้วสำหรับชาวจีน แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาข้าวโพดได้เข้ามาแทนที่ข้าวมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อกลายเป็นพืชอันดับหนึ่งของประเทศ สาเหตุของการเปลี่ยนแปลงนี้ไม่ได้เกิดจากการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการบริโภคอาหารของคนจีนเอง แต่เป็นเพราะความต้องการอาหารสัตว์ในประเทศที่เพิ่มขึ้น ในช่วง 25 ปีที่ผ่านมาการผลิตข้าวโพดได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญถึง 125% ในขณะที่การผลิตข้าวได้เพิ่มขึ้นเพียง 7% ในประเทศภายในช่วงเวลาเดียวกัน เนื่องจากประชากรชาวจีนจำนวนมากขึ้นกำลังเคลื่อนไปยังเขตเมืองและเมื่อความมั่งคั่งและรสนิยมของชาวตะวันตกเพิ่มขึ้นเช่นกันการบริโภคเนื้อสัตว์ในประเทศก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและความต้องการอาหารสัตว์ก็เพิ่มขึ้นด้วย ในขณะที่ในปี 1940 สองในสามของการผลิตพืชข้าวโพดของจีนถูกใช้เพื่อการบริโภคของมนุษย์ปัจจุบัน 60% ใช้เป็นอาหารสัตว์ ข้าวโพด 10% ใช้สำหรับการบริโภคของมนุษย์โดยตรงและส่วนที่เหลืออีก 30% ใช้ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เช่นแอลกอฮอล์จากข้าวโพดสารให้ความหวานและน้ำมันปรุงอาหาร

1. สหรัฐอเมริกา (377.5 ล้านเมตริกตัน)

เนื่องจากสหรัฐอเมริกาผลิตข้าวโพดได้เกือบ 377.5 ล้านตันพืชผลมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อเศรษฐกิจของประเทศ สหรัฐอเมริกาเป็นผู้นำระดับโลกในการผลิตข้าวโพดและส่งออก 20% ของการผลิตข้าวโพดประจำปี ที่ดิน 96, 000, 000 ไร่ในสหรัฐอเมริกาอุทิศให้กับการผลิตข้าวโพด พืชถูกนำมาใช้เป็นครั้งแรกในประเทศเมื่อหลายพันปีก่อนตามแนวชายแดนสหรัฐฯ - เม็กซิโกโดยที่พืชดั้งเดิมถูกเรียกว่า "teosinte" ในเม็กซิโก หลังจากเวลานั้นกลุ่มชนพื้นเมืองอเมริกันหลายกลุ่มทางตอนเหนือสุดของแคนาดาใช้ข้าวโพดเป็นพืชหลักซึ่งใช้เป็นฐานในการดำรงชีวิตแบบพึ่งพาการเกษตร การฝึกฝนเกี่ยวกับการเพาะปลูกข้าวโพดได้รับการเรียนรู้ในไม่ช้าโดยผู้อพยพที่มาตั้งถิ่นฐานในรัฐเวสเทิร์นสหรัฐอเมริกาจากชนพื้นเมืองอเมริกันในภูมิภาคและการเพาะปลูกข้าวโพดก็แพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วประเทศ ปัจจุบันรัฐของสหรัฐอเมริกาจำนวนมากผลิตข้าวโพดโดยรัฐไอโอวาเป็นผู้ผลิตพืชรายใหญ่ที่สุดในประเทศ ไอโอวาเป็นผู้นำประเทศในการผลิตข้าวโพดในปี 2015 ตามมาด้วยอิลลินอยส์และเนแบรสกา แต่ละรัฐไอโอวาและรัฐอิลลินอยส์ผลิตพืชผลประมาณ 2 พันล้านบุชเชลในปี 2558 ขณะที่มินนิโซตาและรัฐอินเดียนาผลิตผลผลิตข้าวโพดมากกว่า 1 พันล้านบุชเชลในปีเดียวกัน